千葉県の富津岬に向かう途中、偶然見つけたおそば屋さん「里山」
優しそうな店主が迎えてくれました。
メニューを見ると気になるメニューが！
「幻の千葉在来蕎麦」！？
やはり日本人。幻とか限定とかに弱いんです。
近年、千葉県野呂で発見された在来原種種で、まだ少量生産。
千葉県外には出回らず、千葉県内でも２件でしか食べれないと聞きました。
そのお味は・・・今まで食べた事のない”新しい蕎麦の味と香り”
美味しい！！！！！
季節によっても色々な産地の蕎麦原種を使っているみたいなので、
また伺おうと思います！
